La momia Ötzi despierta levaduras que hicieron pan
Científicos hallaron levaduras resistentes al frío en la momia Ötzi y las usaron en pruebas iniciales para fermentar masa madre.
Científicos hallaron levaduras resistentes al frío en la momia Ötzi y las usaron en pruebas iniciales para fermentar masa madre.
La supercomputadora Coatlicue será instalada en Zacatenco para impulsar ciencia, IA y servicios públicos en México.