El proyecto prometía producir 3 mil toneladas al año
Nueva Pescanova abandonó en julio el proyecto con el que pretendía criar pulpos comercialmente en el Puerto de Las Palmas, después de cinco años de trámites.
La instalación buscaba producir aproximadamente 3 mil toneladas anuales y habría representado uno de los mayores intentos por cerrar a escala industrial el ciclo de cría del pulpo común.
Poder criar un animal no resolvió cómo mantenerlo
La controversia mostró una diferencia entre viabilidad biológica y viabilidad industrial. Los pulpos son animales cuyo comportamiento y necesidades dificultan reproducir las condiciones naturales dentro de sistemas intensivos.
Una revisión científica publicada en 2026 encontró evidencia sólida de sintiencia en pulpos y sepias. También identifica riesgos de estrés, agresión y canibalismo asociados con confinamiento y plantea que siguen faltando métodos adecuados de manejo y sacrificio para acuicultura comercial.
La regulación terminó formando parte del diseño
La empresa retiró su solicitud después de que nuevos requerimientos de evaluación ambiental alteraran plazos y condiciones del proyecto.
Nueva Pescanova aseguró que la decisión no implica renunciar para siempre a otras ubicaciones o alternativas técnicas. Por tanto, el cultivo comercial de pulpo no quedó científicamente imposible ni legalmente prohibido en todo el mundo.
La próxima granja tendrá que resolver más que reproducción
Durante años, el desafío de la acuicultura fue conseguir que el pulpo completara su ciclo vital en cautiverio. Ahora aparece otra barrera: demostrar que una producción masiva puede operar bajo estándares ambientales y de bienestar compatibles con lo que sabemos sobre el animal.
La tecnología consiguió acercarse a criar pulpos industrialmente. La ciencia terminó ampliando la pregunta: no sólo si podemos hacerlo, sino bajo qué condiciones sería aceptable.
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